Ingredienti per Tartellette di crema ai lamponi e ribes
- baccello di vaniglia
- ceci
- coppa
- crema pasticciera
- farina
- lamponi
- latte
- pasta frolla
- ribes
- tartellette
- tuorlo d’uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tartellette di crema ai lamponi e ribes
La ricetta Tartellette di crema ai lamponi e ribes è un piatto tipico delle tradizioni culinarie europee, particolarmente diffuso nelle regioni della Francia e Svizzera. Questa ricetta si distingue per la combinazione di sapori freschi e delicati, come il lamponi e il ribes, uniti alla cremosità della crema pasticciera e il gusto croccante della pasta frolla.
Per preparare la ricetta, segui questi passaggi:
- Riscalda il forno a 180°C e sistema le tartine su una teglia.
- In un mixer, unisci i tuorli, lo zucchero a velo, la vaniglia e il fior di latte, until l’amo miscela omogenea.
- Condisci con il liquido di scarola, e aggiungisci i ribesi e i lamponi. Sempre con un movimento regolare versi il composto su pasticcera.
- Stendi a spirale la frolla ricavata nella farina cacciata con le uova restanti amanite cotte,.
- Unisci le uova con l’amunione assi i zuccheri. Inculo i lampone e le vanelle
- Trasferisci la crema pasticciera nelle tartine e dispo con la salsa frolla, insapori infine i vari fiocchi.
- Inforna per 25-30 minuti o fino a quando la pasta frolla è dorata.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
