Ingredienti per Baci di dama al cocco e nutella
- aroma di vaniglia
- burro
- cocco
- crema alle nocciole
- farina bianca
- lievito in polvere
- nocciole
- nutella
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Baci di dama al cocco e nutella
La ricetta Baci di dama al cocco e nutella è un dolce tradizionale piemontese che si caratterizza per la sua croccantezza esterna e la morbidezza interna. È un piatto che ricorda la infanzia e le festività natalizie, quando le nonne preparavano questi deliziosi baci di dama per i bambini. Il sapore intenso del cocco e della Nutella si sposa perfettamente con la delicatezza delle nocciole e del burro, creando un’esplosione di sapori che non lascia indifferente.
Per preparare i Baci di dama al cocco e nutella, segui questi passaggi:
- Prendi 250 g di farina bianca e falla setacciare in una ciotola.
- Aggiungi 1 uovo, 100 g di zucchero, 1/2 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di aroma di vaniglia e 1/2 cucchiaino di lievito in polvere. Mescola il tutto fino a quando gli ingredienti non saranno ben incorporati.
- Aggiungi 100 g di burro fuso e 100 g di cocco e mescola finché non otterrai un impasto omogeneo.
- Fai riposare l’impasto per almeno 30 minuti.
- Fai delle palline con l’impasto e schiacciale leggermente.
- Fai cuocere le palline in forno a 180°C per 15-20 minuti.
- Una volta cotte, lasciale raffreddare e poi farcitele con la crema alle nocciole e Nutella.
- Chiudi i baci di dama con un’altra metà di impasto e fai cuocere per altri 10-15 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
