Ingredienti per Frico morbido
- cipolla
- cipollotti
- formaggio montasio
- olio
- patate
- polenta
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Frico morbido
Frico morbido, ricetta, e piatto sono un bel binomio di gusti autunnali abbracciate dall’etnia travasiana nel nord Italia. Questo piatto, da sempre molto apprezzato nella tradizione culinaria delle montagne lombarde, nonché del romagnolo e del trentino, può essere abbinato ad un accompagnamento con polenta. Il sapore tipico del formaggio montasio ribalta il gusto delle patate […]
