La ricetta Torta di sfoglia con patate è un piatto delizioso che vi farà sentire vogliosi di mangiarlo già solo con il profumo del rosmarino. La suggestione è quella di preparare una torta di sfoglia con patate e formaggio, un abbinamento ideale che porterà alla creazione di un piatto assolutamente gustoso.
La ricetta Torta di sfoglia con patate è caratterizzata dai sapori decisi del rosmarino e della noce moscata, che si sposano alla perfezione con le patate dolci e il formaggio. Solitamente, questo piatto viene gustato come antipasto o come contorno, ma nulla vieta di servirlo come piatto principale.
- Prendete le patate, lavatele e tagliatele a dischetti, poi metteteli in una ciotola e aggiungete gli aromi per condire la torta di sfoglia con patate.
- Mettete la pasta sfoglia in una teglia, arrotolate i bordi e procedete con il riempimento.
- In un piatto, battete un uovo e aggiungete sale, pepe, parmigiano, rosmarino e noce moscata.
- Mettete le patate nel riempimento della torta di sfoglia con patate e poi coprite con l’uovo battuto.
- Spruzzate una spolverata di rosmarino e formaggio a piacere sulla superficie della torta.
- Spennellate i bordi della torta con l’uovo sbattuto e aggiungete un pizzico di sale e sesamo.
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