Ingredienti per Zuppa di orzo, lenticchie e piselli con patate, porri e carote
- aglio
- brodo granulare
- brodo vegetale
- carote
- fondo bianco
- lenticchie
- olio
- orzo
- patate
- pepe
- piselli
- polpa di pomodoro
- pomodori
- porri
- prezzemolo
- sale
- sedano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Zuppa di orzo, lenticchie e piselli con patate, porri e carote
La ricetta Zuppa di orzo, lenticchie e piselli con patate, porri e carote è un abbraccio confortante per il palato, in ogni stagione.
Nata dall’incontro di ingredienti semplici e genuini, è un piatto ricco di sapore e nutriente, perfetto per un pranzo o una cena leggera ma appagante.
Nata dall’incontro di ingredienti semplici e genuini, è un piatto ricco di sapore e nutriente, perfetto per un pranzo o una cena leggera ma appagante.
Preparare questa zuppa è un vero e proprio rito di piacere: inizia la danza di coltelli e pentole, il profumo intenso di verdure soffritte impregnerà la vostra cucina.
Ogni ingrediente si fonderà con l’altro, creando un’armonia di sapori dolci, leggermente saporiti e aromaticamente intense.
- Condite deliziosamente i vostri porri e le carote in padella, aggiungendo un filo d’olio e un pizzico di sale.
- Aggiungete patate e lenticchie, lasciandole cuocere finché saranno morbide e invitanti.
- Sfumate con un goccio di vino bianco e lasciate evaporare l’essenza inebriante.
- Completate la zuppa con orzo e piselli, creando un mix di consistenze e colori.
- Continuate la cottura fino a quando l’orzo sarà cotto al dente, lasciando spazio all’esplosione di sapori.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
