Crocchette di branzino spettinate dolce routine

La ricetta Crocchette di Branzino Spettinate dolce routine è un piatto tipico della tradizione mediterranea, caratterizzato da sapori del mare e profumi freschi. Il branzino, protagonista assoluto di questo piatto, viene abbinato a ingredienti come patate, scalogno e prezzemolo, creando un’armonia di gusti e profumi unica. Solitamente gustato in occasioni conviviali estive, come cene in famiglia o feste sul mare.

• Scegli i branzini freschi e puliteli, privandoli delle spine e della testa.
• In una ciotola, mescolate le uova con la farina e il sale.
• Aggiungete i filetti di branzino e lasciateli marinare per almeno mezz’ora.
• In un’altra ciotola, mescolate il merluzzo, il nasello, il palombo, il tonno, le trote e il pesce.
• Aggiungete le patate lessate e schiacciate, lo scalogno tritato e il prezzemolo.
• Unite il composto di pesce alle uova e mescolate bene.
• Friggete le crocchette in olio bollente finché non saranno dorate.
• Servite calde e buone!

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