Questa ricetta è estremamente varia ed è anche molto versatilità. In effetti, è un delizioso dolce che può essere servito sia freddo che tiepido ed è facile ad essere preparato.
La preparazione di questa ricetta si svolge in pochi passaggi semplici e rapidi. I primi passaggi prevedono di prendere 3 banane mature e schiacciarle in una ciotola fino a ottenere una purea. Successivamente, si aggiunge alla purea di banane 20 grammi di cacao amaro e 50 grammi di zucchero di canna, mescolando fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati.
Si continua con l’aggiunta di 100 grammi di farina integrale e 50 grammi di farro, impastando fino a quando la miscela è omogenea. Successivamente, si aggiunge 1 tuorlo d’uovo e 10 grammi di olio, mescolando bene.
In seguito, si inserisce 10 grammi di lievito per dolci e 50 grammi di gocce di cioccolato, mescolando delicatamente. Infine, si versa il composto in uno stampo da torta e si cuoce in forno a 180°C per circa 40 minuti. Lasciare poi raffreddare la torta, e infine, dopo raffreddata, si può glassare con 20 grammi di cioccolato fondente fuso.
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