La ricetta Plumcake allo Yogurt Bianco con Mirtilli Rossi di Gloria KitchenUSA è un dolce delizioso e soffice, arricchito dal sapore fresco e leggermente dolce dei mirtilli rossi. Questo piatto è ideale per una colazione o un merenda sana e gustosa.
Per la preparazione del Plumcake allo Yogurt Bianco con Mirtilli Rossi di Gloria KitchenUSA, seguite questi passaggi:
- Iniziate montando le uova con lo zucchero, il sale, la vaniglia e la buccia grattugiata del limone per circa 5 minuti, fino ad ottenere un composto molto spumoso, soffice e chiaro.
- Lentamente aggiungete l’olio a filo mentre continuate a montare il composto.
- Aggiungete la farina setacciata con il lievito e la fecola, montate e aggiungete lo yogurt piano piano continuando a montare a velocità bassa fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
- Versate l’impasto in uno stampo apposito, precedentemente imburrato e infarinato.
- Passate i mirtilli nella farina prima di inserirli nel composto, cosi eviteranno di cadere in fondo.
- Infornate a 170° per 30/35 minuti e controllate la cottura con lo stecchino.
- Sfornate e lasciate raffreddare bene, poi spolverizzate con lo zucchero a velo.
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