Ingredienti per Insalata russa
- carote
- insalata russa
- maionese
- olio
- patate
- piselli
- sale
- sottaceti
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata russa
La ricetta Insalata russa è un classico piatto italiano, originario del nord Italia, che si serve spesso come contorno o antipasto. Il suo nome deriva dall’utilizzo di ingredienti come la Insalata russa, violotto e verze, insoliti nella cucina tradizionale italiana. Il piatto presenta un equilibrio di sapori e consistenze, dal sapore leggero dei vegetali al gusto intenso della maionese.
- Accendi il forno a 180°C.
- Lavare e sbucciare le carote, le patate e i piselli, quindi tagliarli a pezzetti.
- Cuocere le verdure nel forno per circa 45 minuti, finché saranno teneri.
- Saldare le verdure con la Insalata russa, la maionese, l’olio e sale, mescolando bene.
- Inserire un’infarinatura di sottaceti sopra la insalata per dare un tocco di croccantezza.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla Ricetta completa.
