La ricetta Pucce senza glutine è un piatto tradizionale che si caratterizza per l’assenza di glutine, rendendolo accessibile a chi segue una dieta senza glutine. Il piatto originario è tipico di alcune zone d’Italia, dove viene solitamente gustato come accompagnamento a pasti leggeri o come snack velocissimo. I sapori tipici sono legati agli ingredienti principali, come la mortadella e le zucchine, che conferiscono al piatto un sapore saporito e fresco.
- Preparare gli ingredienti come la farina, il lievito di birra, la mortadella, l’olio, il pane, i panini, il sale, lo zucchero e le zucchine.
- Miscelare la farina con il lievito di birra, il sale e lo zucchero per creare l’impasto.
- Aggiungere l’olio per ammorbidire l’impasto e renderlo più lavorabile.
- Stendere l’impasto e aggiungere la mortadella e le zucchine a pezzetti.
- Infornare il composto per circa 20-30 minuti, fino a quando non sarà dorato.
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