La ricetta FANTA-FOCACCINE – speciale Halloween, un ingiunzione dolce per l’occasione di Halloween. Queste golose focaccine possono essere servite tiepide o fredde e sono ideali per un buffet o un’aperitivo.
Queste mini-focaccine hanno un sapore unico, con il gusto del lievito e dell’olio d’oliva, che si fondono insieme per creare un piatto delizioso e goloso. Possono essere decorate con olive nere e altri ingredienti per creare un aspetto spettacolare.
- In una ciotola, mescolare la farina, il sale e l’origano.
- Nel bicchiere, mescolare acqua, latte, lievito di birra e zucchero o miele. Lasciar attivare il lievito per circa 10 minuti.
- Versare i liquidi e l’olio nella ciotola della farina e mescolare fino ad ottenere una pasta liscia e elastica.
- Lasciar riposare la pasta per 30 minuti, poi lavorarla brevemente e stenderla con un mattarello di circa 5 mm di spessore.
- Ritagliare le figure con un tagliapasta o un attrezzo simile. Disporre le focaccine su carta forno stesa su una teglia da forno, distanziandole tra loro.
- Lasciar lievitare in posto caldo per circa 45-60 minuti fino a quando non saranno gonfi.
- Infornare a 180° per circa 20-25 minuti, controllando la doratura della crosta. Spennellare con olio e aglio tritato fine, se si desidera.
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