La ricetta TORTA DI RISO E RAGNI – speciale Halloween è una delizia gustosa e facile da preparare, ideale per accompagnare carne o pesce in salsa. Questo piatto salato di riso piace a tutti per la sua semplicità e versatilità.
La torta è caratterizzata da un sapore delicato di riso, arricchito dal formaggio grattugiato e dalle uova, con un tocco di freschezza grazie al prezzemolo tritato. La decorazione a ragnatela con salsa di pomodoro o ketchup e le olive nere che formano piccoli ragnetti la rendono特别 adatta per la festa di Halloween.
- Inizia sfaldando il risotto avanzato con l’aiuto di una forchetta in una ciotola.
- Aggiungi il formaggio grattugiato e rompi le uova una ad una, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Aggiusta di sale e pepe a gusto, quindi unisci una manciata di prezzemolo tritato.
- Fodera una teglia da dolci a cerchio apribile con carta da forno, ungendola leggermente, e disponi il composto di riso e uova.
- Inforna a 180° per circa 30-35 minuti, controllando costantemente la cottura e la doratura.
- Sforna e lascia raffreddare leggermente, poi rovescia la torta su un piatto di portata.
- Con l’aiuto di una sac à poche, disegna una ragnatela con la salsa di pomodoro o il ketchup.
- Decora con olive nere formando dei piccoli ragnetti.
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