La torta si presenta come un elegante piatto a strati, con una base di pan di spagna soffice che si sposa alla perfezione con la crema al cioccolato.
La bagna al liquore Strega, diluita con sciroppo di zucchero, dona un tocco di classico gusto italiano, complemento ideale per la crema al burro meringata che ne ricopre la superficie.
* Si inizia preparando la base con il pan di spagna.
* Si prepara la crema pasticcera al cioccolato e si uniformi sulla base.
* Si prepara la bagna al liquore Strega diluito con sciroppo di acqua e zucchero.
* Si bagna la base di pan di spagna.
* Si sovrappongono gli altri piani di pan di spagna (dummy), bagna in modo uniforme.
* Si riveste la torta con la crema al burro meringata.
* La superficie viene decorata a piacere.
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