La ricetta Pizza di Patatine è una vera delizia per chi cerca un piatto veloce e sfizioso. Questa pizza senza glutine è ottima per chi ha problemi di intolleranze e lascerà tutti felici con i suoi sapori unici.
Per preparare questa delizia, seguisci i passaggi seguenti:
- Friggi le patatine in olio profondo come di consueto, e poi assorbile il eccesso di olio su carta da cucina e insaporiscile con sale.
- Fodera il fondo di una teglia da 22 cm di diametro con un disco di carta da forno e sistema le patatine cominciando dalle pareti della teglia in modo da formare uno strato alto e compatto.
- Cospargi la superficie della pizza di patatine con metà della mozzarella tagliata a cubetti.
- Metti la pizza nel forno già riscaldato a 200° per 5 minuti o fino a quando la mozzarella non sia fusa completamente.
- Togli la pizza dal forno e condisci con la passata di pomodoro, lasciando libero il bordo esterno. Cospargi con il resto della mozzarella e qualche fettina di salame o lo stesso che ti piace di più.
- Rimetti la pizza in forno a completare la cottura fino a quando la mozzarella è ben fusa e rosolata.
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