La ricetta Nutellotti racchiude la bontà irresistibile di un piatto goloso e velocissimo da preparare. Questi biscotti morbidi e friabili si distinguono per il connubio irresistibile tra la golosità dolce della Nutella e la leggerezza del dolce composto d’uovo e zucchero. Ideali per una colazione calorica o una merenda speciale per i bambini, vengono spesso arricchiti con un “ciuffo” di crema al momento, una vera tentazione.
- In una ciotola ampia, mescolate energicamente la Nutella con l’uovo fino a ottenere una massa liscia e compatta.
- Aggiungete la farina 00 poco alla volta, continuando a impastare con un cucchiaio finché non risulta un panetto omogeneo.
- Coprite con pellicola e lasciate riposare il composto in frigorifero per almeno 15 minuti.
- Nel frattempo, preparare una teglia foderata con carta forno per il successivo step.
- Dopo il riposo, formate delle palline di impasto e schiacciatele con le dita, creando un buchino al centro.
- Disporle sul piano da forno e infornare a 180°C per 7 minuti; attenzione a non farli scurire.
- Verso la fine dei tempi di cottura aggiungete un cucchiaino di Nutella nel foro creato, se preferite il doppio dolce.
- Estrarre i Nutellotti dal forno, lasciarli raffreddare leggermente e gustarli caldi per massima fragranza.
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