La ricetta Panini ai semi di girasole è una proposta ideale per chi cerca un piatto insolito e facile da preparare. Questi panini hanno un sapore sorprendente e sono perfetti per essere serviti come antipasto o accompagnati con salumi e formaggi.
Per preparare i Panini ai semi di girasole, seguite questi passaggi:
- Iniziate mescolando 100 g di semi di girasole con farina, acqua, latte, lievito, olio e sale in un’impastatrice. Azionate la macchina e fatela lavorare per 3-4 minuti fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
- Mettete l’impasto in un contenitore, copritelo con un panno e lasciatelo riposare in un luogo riparato da correnti d’aria e con temperatura costante per 3 ore, o fino a quando sarà lievitato.
- Dividete l’impasto in 14 parti uguali e formate delle palline. Collocatele su due placche foderate di carta da forno.
- Coprite nuovamente le palline con un panno e fatele lievitare per un’altra ora.
- Togliete il panno e spennellate i panini con il latte.
- Cuocete i panini in forno statico preriscaldato a 180° per 25 minuti.
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