La ricetta Torta all’arancia sofficissima evoca profumi e sensazioni di comfort, ideali per domeniche pomeriggio d’inverno trascorse in casa. Questo dolce è un classico esempio di semplicità e calore domestico, con un profumo d’arancia e cannella che ricorda la magia delle giornate piovose.
Il piatto è caratterizzato da un’armonia di sapori, dove il dolce delle arance si mescola con la speziatura della cannella, creando un’esperienza gustativa unica. La sua morbidezza lo rende perfetto per essere gustato durante le riunioni familiari o come dolce di conforto.
Per preparare la Torta all’arancia sofficissima, segui questi passaggi:
- Scaldare il forno a 180°.
- Montare le uova con lo zucchero finché non diventano chiare e spumose.
- Aggiungere la scorza grattugiata di un’arancia e un cucchiaino di cannella, continuando a montare, poi unire gradualmente l’olio.
- Diminuire la velocità del mixer e aggiungere la farina setacciata con un cucchiaino di lievito e 150g di succo d’arancia, alternandoli.
- Infornare e cuocere per circa 30-35 minuti, facendo la prova stecchino.
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