Ingredienti per Funghi ripieni
- aglio
- carne macinata
- funghi
- mortadella
- olio
- pane
- pepe rosso
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Funghi ripieni
La ricetta Funghi ripieni è un piatto antico e tradizionale, originario dell’Italia centrale, che si caratterizza per i suoi sapori decisi e rustici. Solitamente gustato durante le festività invernali e nelle occasioni speciali, i Funghi ripieni sono un vero e proprio comfort food. La combinazione di carne macinata, spezie e funghi freschi dà vita a un sapore unico e inconfondibile, che si sposa perfettamente con il profumo di aglio e prezzemolo.
- Prendi i funghi e puliscili delicatamente con un panno umido.
- In una padella, soffriggi l’aglio in olio fino a quando non sarà dorato.
- Aggiungi la carne macinata, la mortadella sminuzzata e il pane sbriciolato.
- Insaporisci il tutto con sale, pepe rosso e prezzemolo.
- Riempi i funghi con il composto ottenuto e adagiali in una teglia.
- Cucina i funghi in forno a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando non saranno teneri e dorati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
