Ingredienti per Chutney di pere, pesca e bacche di goji
- aceto
- carne
- chutney
- formaggi
- limoni
- marmellata
- noci
- peperoncino rosso
- pere
- pesche
- pomodori
- riso
- sale
- salsa di pomodoro
- spezie
- succo di limone
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Chutney di pere, pesca e bacche di goji
La ricetta Chutney di Pere, Pesca e Bacche di Goji è un piatto dolce e piccante che origina dall’unione di sapori orientali e occidentali. Questo piatto è caratterizzato da una combinazione di frutta come pere e pesche, insieme alle bacche di goji, note per le loro proprietà salutari. Il Chutney di Pere, Pesca e Bacche di Goji viene solitamente gustato come accompagnamento a formaggi, carni o come condimento per piatti di riso.
- Lavare e tagliare le pere e le pesche in piccoli pezzi, mettendole in una pentola con zucchero di canna e un po’ di succo di limone.
- Aggiungere le bacche di goji e cuocere il tutto a fuoco lento fino a quando la frutta non è tenera e il liquido si è addensato.
- Unire la salsa di pomodoro e le spezie, continuando a cuocere per altri 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungere un po’ di peperoncino rosso per dare un tocco piccante al Chutney di Pere, Pesca e Bacche di Goji.
- Lasciare raffreddare il Chutney prima di servirlo, possibilmente accompagnato da formaggi, noci o come condimento per carni e riso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
