La ricetta Brownies Marmorizzati ai Lamponi è un dolce che combina sapori classici con una presentazione unica e invitante. Questo piatto ha origini nella cucina internazionale, dove i brownies sono stati arricchiti con la dolcezza dei lamponi e la cremosità della ricotta. Solitamente gustato in occasioni speciali o come dessert dopo una cena, questo piatto offre una combinazione di sapori e testure che lo rendono unico e delizioso.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia quadrata imburrandola e coprendola con carta da forno.
- Mischia in un pentolino il burro e il cioccolato fondente, scaldandoli a fuoco lento fino a ottenere una miscela omogenea.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero di canna e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi la farina, il cacao amaro e il lievito vanigliato al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Unisci la miscela di cioccolato e burro al composto di uova e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi la ricotta e i lamponi all’impasto, mescolando delicatamente per non schiacciare i frutti.
- Inforna per circa 35-40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e l’interno è ancora leggermente morbido.
<li)Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
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