La ricetta Plumcake al miele e rosmarino è un’opzione deliziosa per chi cerca un piatto che combini sapori unici e naturali. Questo plumcake, arricchito dal sapore del miele e del rosmarino, è ideale per una merenda o un dessert leggero. La combinazione di questi ingredienti crea un’esperienza gustativa intrigante, con il miele che dona dolcezza e il rosmarino che aggiunge un tocco erbaceo.
Per preparare il Plumcake al miele e rosmarino, segui questi passaggi:
- Accendi il forno a 180°C e imburra e infarina uno stampo da plumcake o rivestilo con carta forno.
- Montare bene il burro con lo zucchero, finchè il composto diventa chiaro e spumoso.
- Aggiungere le uova, uno per volta, e montare finchè ognuno non è ben amalgamato.
- Aggiungere il rosmarino e la vaniglia, continuando a montare.
- Abbassare a minimo la velocità del mixer e inserire, alternandoli, le farine setacciate insieme con il lievito e il latte.
- Per il miele aromatizzato: far cuocere a fuoco lento, per 5 minuti, il miele con un rametto di rosmarino. Spegnere, rimuovere il rametto e mettere a raffreddare.
- Cuocere per circa 30 minuti.
- Rimuovere il plumcake dal forno, spennellarlo con il miele aromatico e sformarlo dopo circa 10 minuti.
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