La ricetta Tartufini Nutella e Cocco, ricetta senza cottura, è una preparazione facilissima e veloce da realizzare. Questi dolci sono talmente morbidi che si sciolgono in bocca e vengono gustati al meglio se conservati in freezer e tirati fuori una decina di minuti prima di essere serviti. Sono ideali da consumare come dei deliziosi bocconcini di gelato.
Questa preparazione unisce sapori caratteristici come il cioccolato, il cocco e la Nutella, creando un piatto dolce e goloso. I Tartufini Nutella e Cocco sono perfetti per essere gustati davanti alla TV mentre si guarda il programma preferito.
- Setacciate la ricotta per ridurla in una crema e stemperatela con il liquore al cocco.
- Unite la Nutella un cucchiaio alla volta, mescolando bene per amalgamarla perfettamente alla ricotta.
- Coprite il recipiente con della pellicola trasparente e fatelo raffreddare in freezer per una mezz’ora.
- Quando l’impasto si è indurito, inumiditevi le mani, prelevate delle piccole porzioni di crema con un cucchiaino e date la forma di palline.
- Passate le palline sul cocco grattugiato e riponetele in un contenitore a chiusura ermetica.
- Conservateli in freezer per un paio d’ore e poi fateli riposare fuori dal frigo finché si ammorbidiscono leggermente.
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