La ricetta Bimby, Spaghetti ai Ricci di Mare
La tradizione italiana incontra la tecnologia avanzata del mondo Bimby in questa deliziosa ricetta riservata sull’isola tirrenica di Sperlonga, circondata da litorali cristallini e indimenticabili architetture medievali. Il piatto unisce genuini sapori del mare con l’abilità di esaltare i singoli ingredienti del chef o della casa. La fumigazione dei ricci di mare e l’aglio tritato creano un aroma irresistibile, mentre il prezzemolo tritato e pepe daranno un tocco fresco e aromatico. Questo piatto è perfetto per un pranzo informale in compagnia di amici o parenti.
- Iscrivi i Spaghetti direttamente nel cesto del Bimby e indossa il coperchio con le scocche sulla giunzione.
- Cuoci 3 minuti a 100 g./min.
- Con la funzione di Ammollo del Bimby, risciacqua gli spaghetti con acqua calda e posali su un piatto.
- Mixato aglio tritato, sale, pepe e olio d’oliva in 10 sec. 6 velocità.
- Soffriggi 2 minuti a 150°C (forno) a 600W.
- Aggiungi alla piastra la salsa di aglio, spaghetti, prezzemolo, ricci di mare e cuoci 2 minuti.
- Gira con l’azionario e puoi servire il piatto a impiattare subito.
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