La ricetta Sugo di salsiccia e melanzane al microonde è un’opzione rapida e gustosa ideale per pasti leggeri o preparazioni veloci. Il piatto unisce la morbidezza delle melanzane, la cremosità dello sfuso al pomodoro e l’aroma salato della salsiccia, arricchito da basilico fresco. Ideale per condizioni la pasta in poco tempo, si adatta a cene veloci o da conservare come base per secondi pronti in anticipo, grazie alla sua capacità di conservazione in frigo. La combinazione di sapori intensi del pomodoro e la speziata della salsiccia creano un gusto caldo e profondo, che s’incarna nel microonde riducendo il tempo di cottura.
- Metti in una casseruola per microonde le melanzane tagliate a cubetti, il pomodoro, e l’aglio, disposti uniformemente al centro del recipiente.
- Aggiungi la salsiccia precedentemente spezzettata a mano, mescolandola delicatamente con le altre verdure per evitare l’impasto troppo compatto.
- Spremici sopra il basilico tritato, sale q.b. e ultima mescolada per uniformare i componenti e redistribuire i sapori.
- Ricopri il recipiente con il coperchio adatto al microonde e programma la cottura a potenza 750W per 15 minuti, evitando aprirlo durante il processo per mantenere l’umidità.
- Ad ultima, mescola il sugo per attutire eventuali grumi e omogeneizzare il composto. Lascia riposare 2-3 minuti prima di servirlo caldo come condimento per pastasciutta, oppure riveda in vasetto in frigo per conservare.
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