Ingredienti per Torta soffice con cachi mela e ricotta
- biscotti
- cachi
- farina 00
- fecola di patate
- lievito per dolci
- mele
- olio di semi
- patate
- ricotta
- uova
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta soffice con cachi mela e ricotta
Originaria delle zone montane, dove i cachi e le mele mature si incontrano nelle antiche
case contadine, questa ricetta si presenta come un abbraccio vellutato e profumato,
perfetta per una colazione golosa o una merenda speciale.
La preparazione è un canto alla semplicità, un viaggio lungo la quale si mescolano sapori
tradizionali e ingredienti freschissimi.
Il burro cremoso, lo zucchero dolce, le uova e la farina si fondono in un impasto soffice
e armonioso, pronto ad accogliere il cuore profumato di cachi e mele cotte con amore.
Un velo di ricotta arricchisce ulteriormente il sapore, regalando un tocco di cremosità
inconfondibile a ogni fetta.
* Sfila la ricetta, e comincia con la separazione degli ingredienti;
* Mescola la farina con il lievito e lo zucchero;
* Incorpora le uova al burro sciolto con cura;
* Aggiungi gradualmente la farina setacciata al composto di burro e uova, impasta fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo;
* Stuzzica la tua immaginazione con l’aggiunta di cachi e mele tagliati a cubetti;
* Riempi lo stampo imburrato con la miscelazione delicata di ricotta con zucchero e un pizzico di vaniglia;
* Decora il tutto con un tocco di sapidità con le mele e i cachi, distribuiti sopra la superficie;
* Cuoci in forno caldo, e assapora il profumo che invadrà la tua casa;
* Lava dolcemente il forno e lasciati trasportare dal profumo irresistibile della tua Torta soffice con cachi mela e ricotta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
