Ingredienti per Chili con carne
- aglio
- birra
- brodo
- carne di manzo macinata
- carne macinata
- chili
- cipolla bianca
- cumino
- fagioli neri
- manzo
- olio di semi di mais
- origano
- passata di pomodoro
- peperoncino
- peperoni
- pomodori
- sale
- spezie
- tabasco
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Chili con carne
Chili con carne
La ricetta
La ricetta
La Chili con carne è un classico piatto statunitense, nato dallo swaps del West e dal meeting tra culture diverse. Il sapore richiama il fumo delle pianure americane, la piccantezza del corno d’oro e la bontà dei carni macinate. Questo piatto vegetariano è spesso gustato con il pane abbrustolito o con il riso.
- Preparare il brodo di base con aglio, cipolla, cumino, origano e sale.
- Frire la carne di manzo macinata e la carne macinata inolio di semi di mais.
- Aggiungere la cipolla bianca e il peperoncino e far dorare il tutto.
- Mettere la passata di pomodoro, fagioli neri, peperoni, pomodori e chili in un’ampia pentola.
- Mettere il brodo di base e la carne macinata e il tipo di tipo.
- Far cuocere per almeno 1 ora, poi aggiungere un po’ di birra e tabasco.
- Buffare la ricetta con un po’ di zucchero.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
