La ricetta “Che palle ‘sto Paul! Buon compleanno Mapi!”
Questa ricetta originaria di Toscana è una deliziosa rappresentazione del gioco di parole che diede il nome al piatto. Il contesto è quello del compleanno di un’amata persona, Mapi, e il nome del piatto è un omaggio al leggendario Paul, noto per la sua espressione dubbiosa. I sapori caratteristici sono quelli del cioccolato e del tartufo, tipici ingredienti di questo piatto.
Preparazione
Per creare questo incredibile dolce, seguirai questi passaggi chiave:
- Fondi il burro e il cacao in un pentolino, mescolando bene fino a ottenere un mix uniforme.
- Aggiungi il cioccolato da copertura e il cioccolato fondente, riscaldando delicatamente il tutto.
- Mescola il rosmarino e la curcuma con la panna per creare un topping unico e raffinato.
- Fetta le pere e disponile su un piatto da dessert.
- Copri le pere con la mix di cioccolato e panna, creando un’incorniciatura meravigliosa.
- Decorato il tutto con tartufo e un pizzico di zucchero.
La ricetta “Che palle ‘sto Paul! Buon compleanno Mapi!”
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