La ricetta Cestini di pasta frolla con crema e fragole, veramente facili da preparare e assolutamente deliziosi, è la protagonista di questo momento culinario. Questa ricetta può essere variata sostituendo le fragole con qualsiasi altro tipo di frutta a seconda della stagione. Il risultato è un piatto gradevole e leggero, ideale per essere consumato in ogni circostanza.
- Preparate la crema pasticcera e mettetela a freddare.
- Preparate la pasta frolla e mettetela in frigorifero per almeno 20 minuti.
- Poi prendetene dei pezzetti e dategli la forma di palline di 3 centimetri di diametro. Con le mani o con il matterello stendete le palline fino allo spessore desiderato e mettetele in dei pirottini di carta da forno.
- Forate il fondo dei cestini con i rebbi di una forchetta.
- Cuocete in forno statico per 15-20 minuti.
- Mettete un cucchiaio di crema in ogni cestino.
- Infine mettete una fragola per cestino.
- Se li prevedete di consumarli il giorno dopo potete ricoprire le fragole di gelatina per farle mantenere più fresche.
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