La ricetta 20, ma di cristallo…. offre un dolce semplice ma gustoso per festeggiare un importante traguardo come il ventesimo anniversario di matrimonio.
I biscotti al mais hanno un aroma delicato e profumato, con la giusta nota di dolcezza.
Lasciati conquisterare dal sapore tradizionale del pan de mej rinforzato da una golosa decorazione di cioccolato fondente. Perfetti da gustare con un caffè o un tè, sono il simbolo di un amore solido e luminoso.
- In una ciotola, mescola insieme la farina di mais, la farina integrale, la farina di avena, l’olio di mais e il latte.
- Aggiungi lo zucchero a velo, il lievito e un pizzico di curcuma. Mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Forma delle piccole palline con l’impasto e disponile su una teglia rivestita di carta da forno.
- Schiacciate leggermente le pallette con le dita.
- Inforna i biscotti a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando non saranno dorati.
- Sforna e lascia raffreddare completamente.
- Decora la superficie dei biscotti con un filo di cioccolato fondente fuso, lasciandolo raffreddare per solidificare.
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