L’insalata più fresca che c’é!

Questa insalata è una vera perla culinaria estiva, pervasa dai sapori freschi e intensi del giardino. La sua origine è da attribuire alla cucina mediterranea, dove limone, olio d’oliva e prezzemolo sono sempre stati ingredienti fondamentali. La sua freschezza la rende perfetta per un pranzo estivo o come contorno per un picnic.

I sapori del ghiaccio dei carpigiani sono ben combinati con funghi, tartufo e un filo di limone per creare una verdura decisamente al di sopra della media.

Preparazione:

Per preparare questa deliziosa insalata, seguisci i passaggi chiave:

• Pulisci e taglia i funghi champignon a fette sottili.
• Taglia a strisce il prezzemolo fresco.
• Spremi il succo di mezzo limone e ungetsalo con olio d’oliva.
• Unisci i funghi, il prezzemolo e il succo di limone.
• Guarnisci con un filo di olio d’oliva e un cucchiaio di tartufo tritato.

Il segreto della preparazione è di non sovraccaricare gli ingredienti e di lasciarli risaltare li uno per uno. Prepara il tuo tavolo per un assaggio unico!

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.