La ricetta Kamut al pesto di zucchine è un’insalata fresca e leggera, perfetta per i mesi più caldi o per un pranzo veloce e gustoso. Il gusto delicato del kamut si sposa perfettamente con il sapore intenso del pesto di zucchine, creando un contrasto delicato e appagante. I pomodorini e il prosciutto cotto aggiungono un tocco di dolcezza e salato, completando il sapore del piatto.
- Preparate il pesto di zucchine frullando con olio, sale, e le zucchine.
- Cuocete il kamut seguendo le indicazioni sulla confezione.
- Scolate il kamut e conditelo con olio e sale.
- Aggiungete il pesto di zucchine e mescolate bene.
- Tagliate i pomodorini a pezzetti e conditeli con olio e sale.
- Aggiungete i pomodorini e il prosciutto cotto a cubetti alla insalata.
- Mescolate delicatamente per amalgamare tutti i sapori.
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