La ricetta Frolla al cacao è un’ideale base per la realizzazione di tante deliziose preparazioni dolci.
Da sola è già un sapore ricco e goloso, grazie al cioccolato in polvere che la arricchisce. Ideale per biscotti morbidi, crostate e torte rustiche, il sapore intenso di cacao la rende perfetta per accompagnare crema pasticcera, frutta fresca o marmellate.
- Mescolate in una ciotola farina, zucchero, cacao e sale.
- Aggiungete il burro ammorbidito e impastate con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Incorporate l’uovo, amalgamandolo rapidamente fino a quando l’impasto non si compatta.
- Avvolgete l’impasto in pellicola e riposatelo in frigorifero per almeno 20 minuti.
- Stendete la frolla su una superficie leggermente infarinata ad uno spessore di circa mezzo centimetro.
- Utilizzate la frolla per realizzare biscotti, crostate o altri dolci.
- Infornate a 180° per 10-20 minuti, a seconda dello spessore e del tipo di dolce.
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