La ricetta CUCINA – DOLCI – GELATO CREMOSO SENZA GELATIERA è il modo ideale per gustare un gelato cremoso e delizioso senza dover possedere una gelatiera. Questa ricetta è perfetta per la bella stagione, quando il gelato è il protagonista dei nostri dessert. Con alcune varianti, è possibile creare un’ampia gamma di gusti, tutti con base cremosa.
La ricetta si caratterizza per la sua semplicità e la possibilità di creare gelati sani, naturali e deliziosi. Il segreto sta nell’aggiungere un liquore alla preparazione, che fa sì che il gelato non ghiacci e resti cremoso anche appena ritirato dal freezer.
- Montare la panna fino a renderla ben ferma ma cremosa, non deve arrivare al punto di burro!
- Mescolare il liquore con la panna e unire la panna montata poco a poco, mescolando dal basso verso l’alto perché non si smonti.
- Versare il composto in un recipiente da freezer e lasciar raffreddare per almeno 4 ore prima di servire.
- Per realizzare la variante, l’ingrediente prescelto deve essere mescolato al composto di panna e liquore.
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