La ricetta Riso dorato alla curcuma, latte di cocco e lime è un piatto unico e delizioso che sa di paradiso. La combinazione aromatica di coriandolo, curcuma e radice di zenzero crea un’atmosfera esotica, mentre il latte di cocco e le uova aggiungono una cremosità sublime. Il sapore è armonioso e inconfondibile, unendo i momenti di relax e gusto in un’unica esperienza gastronomica.
- Preheat il forno a 200°C (400°F) e preparare un tegame dall’antiquato.
- Che i pezzi d’aglio e cipolla tritati, e facendoli soffriggere nel poco olio di semi a fuoco medio per pochi minuti
- A questo punto, aggiungere i semi di coriandolo, la polvere di curcuma, la radice di zenzero tritata e un po’ di sale. Mescolare bene.
- Aggiungere il riso e mescolare bene, finché è coperto uniformemente dalla miscela di spezie.
- Versare il latte di cocco e uova, mescolare bene e poi versare il tutto nel tegame precedentemente caldo.
- Fornire il piatto per circa 25-30 minuti, o fino a quando il riso è cotto e dorato.
- Preparare il lime: staccare le fette e frescarele fin che siano succose.
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