DOLCE COCCO E CACAO…. CHE BONTA’!
Il dolce cocco e cacao è un piatto che sconsiglia la pigrizia, richiede attenzione e passione, ma il risultato è degno di un re. Un dolce intenso, unione di sapori e profumi che si respirano in ogni momento. La preparazione richiede poco tempo, ma grande impegno.
- Montare le uova con lo zucchero, intanto sciogliere il burro e unirlo al latte. Quindi aggiungere il latte alle uova e mescolare bene.
- Preparare le polveri: farina, cacao, lievito, vaniglia e aggiungerle all’impasto continuando a mescolare, infine aggiungere il cocco grattugiato.
- Preriscaldare il forno a 180°C, imburrare una teglia di circa 23 cm di diametro, versarvi il composto e cuocere per 40 minuti. A fine cottura lasciare riposare nel forno e poi sformare.
<li Quando il dolce è diventato freddo, coprirlo con zucchero a velo e scaglie di cioccolato.
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