Originaria delle coste del sud Italia,
questa ricetta è perfetta per una cena elegante ma allo stesso tempo semplice e veloce da preparare.
L’abbinamento del sugo di pesce, ricco di sapore e aromaticità,
con la cremosità della pasta, cotta al punto giusto,
cretazione un piatto che è impossibile non amare.
La semplicità di questa ricetta ti sorprenderà: prevede poche mosse ma un risultato gustoso e appagante.
Con i giusti ingredienti e un pizzico di passione,
potrai ricreare l’atmosfera di una oasi di gusto direttamente a casa tua.
* Inizia con un soffritto di cipolla e aglio, fondamentale per esaltare il sapore del sugo.
* Aggiungi il tuo sugo di pesce, preparato con pesce fresco e aromi mediterranei.
* Introduci la pasta a cottura gradualmente, modellando il suo cuore cremoso.
* Assaggia e aggiusta il sale, regalando la giusta nota di sapidità al tuo piatto.
* Completa la ricetta con un’occhiata al piatto:
una spolverata di prezzemolo fresco e qualche goccia di olio extravergine di oliva.
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