La ricetta Goloso e sano’ Si può! è una variante innovativa dei tradizionali brownies, che unisce il gusto intenso del cioccolato fondente con la cremosità dell’avocado, creando un piatto dolce e salutare. Questa ricetta è ideale per chi cerca un dessert goloso ma con un tocco di sano.
I brownies con avocado sono noti per la loro consistenza morbida e il sapore ricco di cioccolato. Sono perfetti da gustare come dolce dopo cena o come snack sano durante il giorno.
Per preparare i brownies, segui questi passaggi:
- Pulisci e frulla l’avocado fino a ottenere una consistenza liscia.
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria, eventualmente aggiungendo un cucchiaio di latte per agevolare la fusione.
- Frulla le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il cioccolato fuso e l’avocado frullato al composto di uova e zucchero, mescolando con cura.
- Aggiungi la farina e il lievito per dolci, mescolando bene per incorporare tutti gli ingredienti.
- Versa il composto in una teglia rettangolare foderata con carta da forno e cuoci in forno a 190°C per circa 40 minuti.
- Lascia raffreddare il dolce, poi taglialo a quadrati e cospargilo con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
