La ricetta Torta al cacao è perfetta per una colazione o una merenda golosa.
Si tratta di un dolcetto dal sapore delicato, che si sposa bene con la crema pasticcera e con panna montata.
La sua morbidezza e il profumo intenso di cioccolato la rendono un piatto sempre gradito, sia per adulti che per bambini.
Si tratta di un dolcetto dal sapore delicato, che si sposa bene con la crema pasticcera e con panna montata.
La sua morbidezza e il profumo intenso di cioccolato la rendono un piatto sempre gradito, sia per adulti che per bambini.
- Inizia montando zucchero e uova con le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso e giallo chiaro.
- Sciogli il burro nel microonde e incorporalo all’impasto, sempre mescolando con le fruste.
- Setacciate insieme farina, lievito e cacao amaro, aggiungendoli al composto insieme al latte.
- Mescola ancora con le fruste elettriche.
- Versa l’impasto in una tortiera di 24 centimetri diametro foderata con carta forno.
- Cuoci la torta in forno statico preriscaldato a 180° per 25 minuti circa.
- Prima di togliere la torta dal forno, verifica la cottura con uno stecchino.
- Lascia freddare la torta, poi rimuovila dalla tortiera e decorala con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
