La ricetta Bimby, Corona Estiva al Prosciutto è un classico della cucina italiana settentrionale, perfetto per le giornate calde estive. La sua deliziosa combinazione di sapori delicati, caratterizzata dal prosciutto cotto, dai formaggi e dal riso arborio saporito, la rende un piatto irrinunciabile durante le stagioni più luminose. La sua presentazione, a corona, la rende ancora più attraente e suggestiva.
Il procedimento per realizzare la Corona Estiva al Prosciutto con Bimby è sorprendentemente semplice.
- Si prepara un delicato risotto con riso arborio, vino bianco e un ricco brodo ottenuta dai dadi.
- Una volta raggiunto il punto giusto di cottura, si continua la preparazione aggiungendo burro, formaggio e parmigiano reggiano, creando una crema omogenea e squisita.
- per completare il piatto, si incorporano cubetti di prosciutto cotto e delle uova, che donano al risotto un tocco di sapore e densità.
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