La ricetta Torta di rose prosciutto e mozzarella è perfetta per un pranzo al sacco o un aperitivo sfizioso.
La combinazione di prosciutto cotto e mozzarella, all’interno di un impasto soffice e ricco, crea un gustoso piatto semplice ma irresistibile.
- Impastare insieme lievito madre, farina, latte, olio, zucchero e sale.
- Riposare l’impasto coperto per 10 minuti.
- Stendete l’impasto in un rettangolo e condite con prosciutto cotto e fette di mozzarella.
- Arrotolare l’impasto e tagliare a fette rotonde.
- Disporre le fette in una tortiera e coprire con pellicola trasparente e uno strofinaccio.
- La lievitazione avverrà per circa 3 ore.
- Spennellate con latte la torta di rose e infornate a 200° per 25-30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
