Ingredienti per Torta di zucca
- aromi
- cipolla bianca
- cipolline
- erba cipollina
- farina
- formaggi
- olio
- origano
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- sale
- uova
- zafferano
- zucca
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta di zucca
La ricetta Torta di zucca
La Torta di zucca è un piatto tipico dell’autunno, originario delle zone rurali italiane. Questa deliziosa preparazione presenta sapori caldi e avvolgenti, caratteristici della stagione. La zucca, ingrediente principale, si abbina perfettamente con il formaggio e gli aromi, creando un sapore unico e inconfondibile. La torta di zucca viene spesso servita durante le feste e le riunioni familiari, dove accompagna i momenti di convivialità e di condivisione.
La preparazione di questo piatto è relativamente semplice e richiede pochi ingredienti. Ecco i passaggi principali per realizzare la Torta di zucca:
- Lavare e tagliare la zucca in piccoli pezzi, quindi lessarla in acqua salata.
- In una padella, soffriggere il cipolla bianca e le cipolline in olio, aggiungendo successivamente l’erba cipollina e l’origano.
- In un mixer, frullare la zucca lessata con le uova, il parmigiano, il sale e il pepe.
- In una ciotola, unire la farina con il pangrattato e il formaggio, quindi aggiungere il composto di zucca e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Trasferire l’impasto in una teglia oliata e infornare a 180°C per circa 40 minuti.
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aromi, cipolla bianca, cipolline, erba cipollina, farina, formaggi, olio, origano, pangrattato, parmigiano, patate, pepe, sale, uova, zafferano, zucca
