La ricetta Muffin salati al salmone è un’idea originale e sfiziosa per un rinfresco o un aperitivo veloce e facile da preparare. Questi muffin salati sono ideali per essere gustati in fretta, magari accompagnati da un drink o un bicchiere di vino. Il sapore del salmone affumicato si sposa perfettamente con la leggerezza della farina e la freschezza dello yogurth, creando un piatto unico e appetitoso.
- Rompete le uova in un recipiente e iniziate a sbatterle. Poi unite lo yogurt e l’uovo.
- Mescolate bene e aggiungete la farina setacciata, il sale e il lievito e amalgamate il tutto.
- Aggiungete il salmone tagliato a pezzettini e mescolate ancora.
- Distribuite il composto negli stampini per muffin foderati con i pirottini.
- Infornate a 160° per 25 minuti in forno ventilato.
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