La ricetta Cantucci al parmigiano e pistacchi…ed è ancora Christmas Edition!
Questi deliziosi Cantucci al parmigiano e pistacchi sono un classico delle feste natalizie, un piatto che riassume il fascino e la magia di questo periodo dell’anno. Il profumo intensissimo del parmigiano e l’amarezza dei pistacchi si mescolano in modo magico, creando un’esperienza sensoriale unica. La tradizione vuole che vengano consumati insieme a un buon caffè o un bicchiere di vino, in compagnia di amici e familiari.
- Inizia preriscaldando il forno a 160°C. In una grande ciotola, lavora il burro morbido con le uova e il parmigiano fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungi nella ciotola la farina, il lievito, il pepe e il sale. Impasta il everything fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Mischia i pistacchi tostati nel composto e lavora fino a quando non saranno ben distribuiti.
- Forma i biscotti e disponigli su una teglia foderata di carta da forno.
- Inforna i biscotti per circa 25-30 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
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