La ricetta PANDORINI AL MANDARINO è un delizioso dolce italiano che combina i sapori freschi e agrumati del mandarino con la morbidezza del pandoro. È un piatto ideale per le festività natalizie o per una cena speciale con gli amici e la famiglia. Quando lo servite, fate in modo di gustarlo a fette, polverizzato con lo zucchero a velo, per apprezzare pienamente la sua delicatezza.
- Mettete lo zucchero, il burro, la scorza grattugiata del mandarino e la vaniglia in una bowl e montate con le fruste per qualche minuto, poi unite le uova e frullate ancora.
- Setacciate le farine col lievito e aggiungete anche la confettura e il succo dei mandarini, date un’ultima frullata e il composto sarà pronto.
- Trasferite il composto all’interno degli stampi di pandoro e infornate a 170 °C per circa 25/30′.
- Fateli freddare, sformateli con delicatezza e spolverateli con lo zucchero a velo.
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