La ricetta Bimby, Pizza ai Würstel e Pizza al Surimi è un autentico viaggio gustativo tra la tradizione e l’innovazione. La pizza è un piatto tipico e amatissimo del Sud Italia, dove si celebra la passione per il cibo e la convivialità. La nostra versione presenta due varianti: la Pizza ai Würstel, con le sue saporite e croccanti salsicce tedesche, e la Pizza al Surimi, con il suo tocco di mare e la sua delicatezza. Questi sapori caratteristici, uniti alla tecnica e alla passione per la cucina, creano una esperienza culinaria unica.
La preparazione di questa ricetta è molto semplice e richiede soltanto pochi ingredienti. Iniziando dalle basi, dovrete preparare l’impasto con farina, latte, lievito di birra, malto d’orzo, olio e zucchero.
- Preparate l’impasto mescolando i ingredienti in una ciotola e poi lavorando la miscela con un mix di base del Bimby per circa 5 minuti.
- Lasciate l’impasto lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, finché non raggiungerà una consistenza soda.
- Riscalate l’impasto e dividerlo in due parti uguali.
- Per la Pizza ai Würstel, sarà sufficienteaggiungere polpa di pomodoro, pomodori pelati, wurstel, mozzarella e basilico.
- Per la Pizza al Surimi, dovrete aggiungere polpa di pomodoro, pomodori pelati, surimi, mozzarella e basilico.
Infine, dovrete infornare le due pizze in forno caldo fino a quando non saranno dorate e fragranti. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
