Ingredienti per Torta di mele, mandorle e limoncello
- chili
- cocco
- crema di limoncello
- farina
- lievito
- limoncello
- limoni
- mandorle
- mele
- pastella
- scorza di limone
- succo di limone
- uova
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta di mele, mandorle e limoncello
La ricetta Torta di mele, mandorle e limoncello è un piatto tipico della cucina abruzzese, che si è speso in tutta Italia a iniziare dal sud dove chiamato tortano. Caratterizzata dai sapori dolci eaciduli, dei frutti freschi, delle noci ricche, alla fine arricchita di spiritosità, la torta è perfetta per essere servita come dessert o come snack invernale.
Preparazione
Il procedimento per la preparazione della Torta di mele, mandorle e limoncello è semplice e richiede solo un po’ di tempo e pazienza.
* Preparare la pastella:
+ Mescolare la farina con lo zucchero semolato
+ Aggiungere le uova e la crema di limoncello
+ Inserire la pastella in un contenitore per essere tenuta in frigorifero
* Preparare la farcite:
+ Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti
+ Sbriciolare le mandorle
+ Spremere il succo e la scorza dei limoni
+ Unire le mele, il succo di limone e la scorza a un altro contenitore
* Assemblare la torta:
+ Inserire alternati la pastella e la farcite all’interno di croste di biscotto
+ Quindi tagliare la torta in parti
+ Puoi guarnirla leggermente con pasta di zucchero
