La ricetta Ciambellone pan brioche alla nutella bimby prevede una deliziosa combinazione di brioche dolce e la cremosità della crema alla nutella. Ottimo per colazione o per una golosa merenda, questo piatto si presta ad essere inzuppare nel latte per una vera coccola.
- Iniziare preparando il lievitino: versare il latte nel boccale del Bimby e far andare per 30 secondi a velocità 1.
- Aggiungere lo zucchero e il lievito, seguiti dalla farina manitoba. Attivare il programma spiga per 4 minuti.
- Se il composto risulta troppo morbido, aggiungere un po’ di farina.
- Lasciare lievitare l’impasto in una ciotola per circa un’ora, fino a quando raddoppia di volume.
- Stendere l’impasto in un rettangolo con il mattarello e dividerlo in tre parti uguali.
- Distribuire la nutella sulle strisce di impasto e chiuderle delicatamente formando dei cilindri.
- Intrecciare i cilindri tra loro per formare la treccia.
- Porre la treccia in uno stampo a forma di ciambella antiaderente e lasciarla lievitare per altri 30 minuti.
- Sigillare la superficie del ciambellone con una spennellata di latte.
- Cospargere con zucchero a velo o gocce di cioccolato fondente.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti.
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