Biscotti di grano saraceno con cannella e confettura di ribes

La ricetta Biscotti di grano saraceno con cannella e confettura di ribes è un piatto unico che unisce la dolcezza del grano saraceno con il sapore intenso della cannella e la freschezza della confettura di ribes. Questi biscotti sono perfetti per uno spuntino invernale, accompagnati dal caffè o dalla cioccolata calda.

Questi biscotti sono ideali per godersi in compagnia, in un momento di quiete e relax. La combinazione di sapori e profumi ricorda le tradizioni culinarie mediterranee, con la loro ricchezza di aromi e sapori.

I biscotti sono leggeri e croccanti, con un gusto di grano saraceno che si abbina perfettamente con la dolcezza della confettura di ribes.

• Inizia facendo una crema con lo zucchero, il burro, le uova e la farina 00.

<liAggiungi un pizzico di cannella e mescola bene.

<liAggiungi l'amido e la farina di grano saraceno e mescola hasta ottenere un composto omogeneo.

<liCondisci il composto con sale fino e grano saraceno.

<liImburra una teglia e stendi la pasta.

<liInforna i biscotti a 180°C per 20-25 minuti.

<liLascia raffreddare i biscotti e poi aggiungi la confettura di ribes.

<liCongela i biscotti per 30 minuti prima di servirli.

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