I Biscotti integrali al miele sono un piatto classico che si condivide in estate, accompagnato da un buon tè nero o caffè. Sono i sapori del miele e della vaniglia a caratterizzare questi biscotti integrali, ricchi di nutrizione e di gusto. La loro croccantezza e la loro delicatezza li rendono adatti a gustarli sia in una pausa lavorativa che nella merenda estiva.
Questi biscotti vanno benissimo con una tazza di caffè in mattinata, accompagnati da un sorriso di solliezione alla fine di una dura settimana lavorativa. Ma la loro versatilità li rende perfetti anche per ogni momento della giornata, da quando si inizia a fare colazione, a quando si desidera un piccolo dessert per merenda.
La vaniglia e il miele sono i sapori fondamentali di questo piatto, e la farina integrale ne rafforza la struttura e la sapore. In questo modo, il biscotto assume la forma classica dei biscotti italiani, che si distinguono per la loro semplicità e ricchezza al tempo stesso.
- Ingridini un’ampia ciotola con la farina integrale, il lievito, l’olio e le uova.
- Aggiungi il miele e la vaniglia e mescola per unire tutti gli ingredienti.
- Risciacqua le mani e impasta l’impasto fino a che non risultano omogenei tutti gli ingredienti.
- Forma degli strici lunghi e alti, e disponili su una teglia rivestita con carta da forno.
- Inforna i biscotti e attendi la fine della cottura.
- Una volta cotti, aspetta che si siano raffreddati prima di gustarli.
- I Biscotti integrali al miele possono essere conservati per alcune settimane, ma è sempre meglio congelarli per avere la possibilità di goderseli quando si desidera.
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