La ricetta Tortina con yogurt agli agrumi è una soluzione veloce e gustosa per una merenda o un dessert leggero. Questo piatto è caratterizzato dai sapori freschi e delicati degli agrumi, che si abbinano perfettamente alla cremosità dello yogurt.
Per preparare la Tortina con yogurt agli agrumi, seguite questi passaggi:
- Mettete 250 g di yogurt agli agrumi, 1 bustina di lievito per dolci, farina, olio di semi e uova dentro ad un recipiente e mescolate con le fruste elettriche per 2-3 minuti, fino ad avere un impasto omogeneo.
- Versate l’impasto dentro uno stampo di 26 cm, foderato con carta da forno.
- Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 25 minuti.
- Prima di sfornare, fate la prova di cottura infilando uno stecchino al centro della torta. Se ne uscirà asciutto, la torta è cotta; altrimenti, aspettate altri 5 minuti e riprovate.
- Fate freddare prima di servire: è ottima sia così che accompagnata con delle decorazioni o ingredienti a vostra scelta.
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